En comercios de la localidad
Campaña para prevenir casos de triquinosis en María Teresa
Las autoridades locales brindaron una serie de consejos para evitar que se registren casos.
La comuna de María Teresa llevó adelante una campaña con el objetivo de prevenir casos de triquinosis en la localidad. en tal sentido, visitaron una cantidad importante de negocios donde realizaron capacitaciones. El objetivo principal es “cuidar la salud de nuestra comunidad”, destacaron.
En las redes sociales de la comuna marcaron principalmente como sugerencias el “no consumir productos o subproductos provenientes de carne de cerdo cruda o mal cocida, como, por ejemplo: salamines, bondiola, jamón crudo, panceta salada, embutidos, chorizos”, entre otros.
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Al mismo tiempo indicaron que “si realizan elaboración propia, se debe analizar la carne antes de su consumo o elaboración. Cocinar bien las carnes de cerdo y derivados. La salazón, el ahumado y la cocción en microondas no matan el parásito”.
Por último, hicieron mención a que “el congelamiento no garantiza su destrucción” y que “debemos adquirir chacinados y embutidos de empresas autorizadas en comercios habilitados”.
En caso de padecer algún síntoma, se recomienda concurrir inmediatamente a un Centro de Salud.
