El frigorífico Swift volvió a la actividad con pequeñas faenas para atraer nuevos mercados
El frigorífico Swift de Venado Tuerto, actualmente sin actividad y con sus empleados cobrando garantía horaria debido a las celebraciones judías que hicieron que la delegación proveniente de Israel, encargada de controla la faena en la planta local, se retiraran a su país, vuelve a mostrar signos de reactivación y hay buenas expectativas de que nuevos mercados desembarquen en Venado, lo que daría mayor continuidad y estabilidad laboral a los trabajadores.
Si bien el retorno de los cortes Kosher, faena con destino a Israel, está prevista para mediados de noviembre, desde la semana pasada comenzaron algunos trabajos de faenas menores por la visita de delegaciones de mercados interesados en trabajar con el Swift venadense.
En diálogo con Sur24, el delegado del Gremio de la Carne regional, Cristian Crudelli, informó que “la semana pasada hubo una inspección, con tres días de faena y esta semana habrá otra, por lo que también está previsto tres días de pequeñas faenas para la visita y así tener la oportunidad de otros mercados, muy necesario para Venado”.
El frigorífico Swift de Venado Tuerto nuevamente parado, ahora por las festividades judías
Además, el delago gremial asumió que “las expectativas son buenas; esperemos que las inspecciones operativamente salgan bien y que comercialmente puedan desembarcar otros mercados en Venado Tuerto para tener más continuidad y no ser tan dependientes como lo somos hoy en día del Kosher, que es lo único que tenemos y que lamentablemente paran la actividad cuando se van por sus fiestas”.
